A.嚴格監(jiān)測終產(chǎn)品質量
B.確定關鍵限值
C.建立糾偏措施
D.確定關鍵控制點
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A.ISO 9000
B.HACCP
C.GMP
D.SSOP
下列食品的安全性可能受到此污染事件影響的是()
①蛋糕
②肉松
③布丁
④沙拉醬
⑤冰淇淋
A.①③④⑤
B.②③④⑤
C.①②③④
D.①②③④⑤
A.用粗雜糧代替部分精白米面
B.為降低血脂,應該少用富含n-3脂肪酸的油類
C.少吃腌肉、臘肉、色拉醬等食物
D.可以適度飲酒,但應避免空腹飲酒
A.碳水化合物:55%~60%E、脂肪:25%~30%E、蛋白質:15%-20%、膳食纖維:25~30g/d、膽固醇:〈300mg
B.碳水化合物:45%~60%E、脂肪:25%~30%E、蛋白質:10%-15%、膳食纖維:25-30g/d、膽固醇:〈30200mg
C.碳水化合物:55%~60%E、脂肪:20%~25%E、蛋白質:15%~20%、膳食纖維:30~35g/d、膽固醇:〈30300mg
D.碳水化合物:45%~60%E、脂肪:20%-25%E、蛋白質:15%~20%、膳食纖維:25~30g/d、膽固醇:〈30200mg
A.1050~1400
B.1400~1750
C.1750~2100
D.2100~2450
最新試題
食物頻率法可以快速得到被調查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
如果一個人的體重較輕,且皮褶厚度較小,應該增加()的攝入。
體格狀況分析中,測量足背動脈搏動可以了解()
膳食調查中,24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
膳食評價需要關注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
體格狀況分析中,測量手掌大小可以了解()
體格狀況分析中,測量呼吸頻率可以了解()
一個人的膳食是否合理,不是僅通過一次膳食調查就能準確判斷。
如果一個人的體重正常,但感覺身體虛弱,可能需要檢查()
如果一個人的體重超標,且皮褶厚度也超標,應該重點關注()的攝入。