單項(xiàng)選擇題隨著營養(yǎng)學(xué)研究的深入,人們認(rèn)識到單胃動物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值的實(shí)質(zhì)主要是()

A.蛋白質(zhì)消化率
B.氮的消化率
C.蛋白質(zhì)代謝率
D.氨基酸營養(yǎng)


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