單項選擇題蜂蛹原料由于其品種獨特，烹飪方法有（）。
A.炒、炸、煎
B.烤、燒、炒、煮、炸
C.清蒸、水煮
D.紅燒、糖醋溜
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1.單項選擇題傳統(tǒng)的昆蟲食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃，調(diào)味多以（）味為主，可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
2.單項選擇題在南非一些地區(qū)，居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來自（）。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
3.單項選擇題每年農(nóng)歷六月初二，（）族還有吃蟲節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
4.單項選擇題我國云南（）都善用昆蟲，如油炸蝗蟲、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
5.單項選擇題在野外遇險時，（）往往是遇險者的首選食物。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
最新試題
下列哪個屬于昆蟲次級防御？（）
題型：單項選擇題
昆蟲的四種通訊方式中最常用、最重要的通訊方式是哪種？（）
題型：單項選擇題
蝸牛不宜與（）同食。
題型：單項選擇題
昆蟲蛻皮的過程包括（）。
題型：多項選擇題
“第一次行為反應(yīng)就可以完全表達”指本能行為的哪個特點？（）
題型：單項選擇題
螽斯的發(fā)聲方式是什么？（）
題型：單項選擇題
爬沙蟲捕捉旺季是（），每逢晨霧，更是良機。
題型：單項選擇題
下列哪種昆蟲幼期和成蟲期食性不同？（）
題型：單項選擇題
食用蠶蛹宜選擇新鮮活蠶蛹，死亡時間較長的蠶蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細菌污染，誤食過最腐敗變質(zhì)的蠶蛹可能引起中毒。
題型：判斷題
醉蝸牛常用的酒是（）。
題型：單項選擇題