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大學(xué)試題

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問(wèn)答題簡(jiǎn)述植物細(xì)胞培養(yǎng)工藝條件的控制。

參考答案： A.溫度的控制：室溫范圍（25℃）。
B.PH的控制：微酸性范圍（5－6，5.5－5.8最好）。
C...

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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述植物細(xì)胞培養(yǎng)的特點(diǎn)。

參考答案：

①產(chǎn)率高；
②周期短；
③易于管理，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；
④產(chǎn)品質(zhì)量高。

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述固定化原生質(zhì)體發(fā)酵產(chǎn)酶的優(yōu)缺點(diǎn)及工藝控制中應(yīng)注意的問(wèn)題。

參考答案：固定化原生質(zhì)體的特點(diǎn)：
①提高酶產(chǎn)率（去除細(xì)胞壁屏障）；
②可以反復(fù)使用或連續(xù)使用；
③穩(wěn)定性較...

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3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的工藝條件控制。

參考答案：A.固定化細(xì)胞的預(yù)培養(yǎng)：固定化細(xì)胞制備好以后，一般要進(jìn)行預(yù)培養(yǎng)，以利于固定在載體上的細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖。
B.溶解氧...

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4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)。

參考答案：固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)：
A.提高產(chǎn)酶率（細(xì)胞密度大）
B.可以反復(fù)使用或連續(xù)使用較長(zhǎng)時(shí)間（細(xì)胞不...

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5.問(wèn)答題什么是產(chǎn)酶動(dòng)力學(xué)？細(xì)胞產(chǎn)酶模式與產(chǎn)酶動(dòng)力學(xué)公式之間有什么關(guān)系？

參考答案：