多項選擇題

德國化學家Leibig在營養(yǎng)學的代表性成果包括（）

A.證明了動物體內存在氨和氮
B.提出機體營養(yǎng)過程是對蛋白質、脂肪和碳水化合物的氧化過程
C.首次提出呼吸是氧化燃燒的理論
D.建立了碳、氫、氮的測定方法
E.提出碳水化合物可在體內轉化為脂肪

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