判斷題通常把油脂在酸性溶液中的水解反應稱為皂化反應。
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1.判斷題油脂和磷脂是天然的脂類化合物。
2.單項選擇題使油脂水解反應進行到底需加入的物質(zhì)是（）。
A.氫氧化鈉
B.鹽酸
C.乙醇
D.碘化氫
3.單項選擇題CH3CH2COCl+H2O反應的主要產(chǎn)物為（）。
A.丙醛
B.丙酐
C.丙酮
D.丙酸
4.單項選擇題甲酸甲酯的結(jié)構(gòu)簡式是（）。
A.CH3COOCH3
B.HCOOCH3
C.CH3COOCH2CH3
D.HCOOCH2CH3
5.單項選擇題對軟脂酸的結(jié)構(gòu)描述正確的是（）。
A.含16個碳的不飽和脂肪酸
B.含16個碳的飽和脂肪酸
C.含18個碳的不飽和脂肪酸
D.含18個碳的飽和脂肪酸
最新試題
CH3-FH4參與嘌呤堿的合成。
題型：判斷題
原核生物RNA聚合酶的結(jié)合位點位于基因上游-25區(qū)。
題型：判斷題
原核生物蛋白質(zhì)生物合成啟動階段，甲硫氨酰-tRNA進入核糖體A位。
題型：判斷題
反向重復序列可形成發(fā)夾結(jié)構(gòu)。
題型：判斷題
轉(zhuǎn)錄延伸階段需RNA聚合酶全酶參與。
題型：判斷題
能使蛋白質(zhì)變性的因素必然能使其沉淀，反之亦然。（）
題型：判斷題
磺胺藥抑菌的原因是因為存在競爭性抑制的緣故。（）
題型：判斷題
原核生物tRNA的3′末端-CCA是轉(zhuǎn)錄后添加的。
題型：判斷題
正常情況下，蛋白質(zhì)至少都有三級結(jié)構(gòu)。（）
題型：判斷題
tRNA分子中與氨基酸結(jié)合的部位是反密碼子環(huán)。（）
題型：判斷題