單項(xiàng)選擇題榛子是世界四大干果之一，是一種（）的名貴干果。
A.培植
B.移植
C.野生
D.嫁接
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題板栗的成熟期為（）。
A.6～7月
B.9—10月
C.7～8月
D.8月上旬
2.單項(xiàng)選擇題核桃為世界四大干果，又稱胡桃、長壽果，原產(chǎn)于（），現(xiàn)我國北方和西南均有種植。
A.伊朗
B.菲律賓
C.美國
D.泰國
3.單項(xiàng)選擇題欖仁是制作（）餡原料之一。
A.北方伍仁餡
B.南方伍仁餡
C.麻蓉餡
D.水晶餡
4.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)制作工藝中常用的新鮮蔬菜有（）。
A.白菜、蘿卜、南瓜、茴香
B.白菜、蘿卜、南瓜、玉蘭片
C.蘿卜、南瓜、茴香、木耳
D.白菜、蘿卜、南瓜、蘑菇
5.單項(xiàng)選擇題白瓜子仁品種有雪白、光板、毛邊、黃厚皮四種質(zhì)量，最佳的是（）。
A.雪白、光板
B.雪白、毛邊
C.雪白、黃厚皮
D.雪白、光板、毛邊
最新試題
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊，味道發(fā)苦，夾生的原因是炸制的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對生物膨松面團(tuán)描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于暗酥說法不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
烤甘露酥入爐時(shí)用（）火。
題型：單項(xiàng)選擇題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作龍須面時(shí)，要用（）的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
題型：單項(xiàng)選擇題
煮制時(shí)，水沸下鍋，可以使制品（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
題型：判斷題
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生甜餡制作的原則是（）
題型：單項(xiàng)選擇題