單項選擇題

隨社會的進步，要求烹調(diào)要符合科學(xué)性，做到合理烹調(diào)。以下屬于合理烹調(diào)意義的是（）。

A.能夠開發(fā)更多新菜品
B.能夠提高食物的營養(yǎng)價值
C.能夠豐富菜肴的風(fēng)味
D.有利于原料的充分利用，減少浪費

微信掃碼免費搜題