單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
A.酒吧柜臺(tái)
B.酒吧工作臺(tái)
C.后吧臺(tái)
D.后廚房
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1.多項(xiàng)選擇題以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
A.檸檬汁
B.豆蔻粉
C.芝麻
D.椰汁
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
A.高腳杯
B.大號(hào)葡萄酒杯
C.老式杯
D.海波杯
4.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
A.金酒
B.可樂(lè)
C.咖啡
D.鹽
5.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“金湯力”的用料有()。
A.金酒、湯力水
B.金酒、巴黎水
C.金酒、礦泉水
D.金酒、蘇打水
最新試題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題