判斷題霉變飼料中含有的霉菌毒素及其代謝產(chǎn)物可在動(dòng)物性食品中殘留,并通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體,危害人類(lèi)健康。
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
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下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
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對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
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