單項(xiàng)選擇題生物氧化過(guò)程中某些色素蛋白.如細(xì)胞色素e等起傳遞電子的作用,這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中具有:()

A.生物催化功能
B.結(jié)構(gòu)功能
C.運(yùn)動(dòng)功能
D.轉(zhuǎn)運(yùn)功能