單項選擇題發(fā)芽的土豆是否可以食用（）。

A.不能吃，因為含有龍葵堿
B.可以吃，挖掉發(fā)芽部分
C.可以吃，但一定要煮熟
D.可以吃，按照平時的做法就好


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1.單項選擇題青菜不能隔夜吃的原因是隔夜后會產生（）對人體有害。

A.黃曲霉素
B.谷胺酸鈉
C.亞硝酸鹽
D.二氧化砷

2.單項選擇題下列哪種讓豬肉更嫩滑的方法是不建議使用的（）。

A.加少量松肉粉
B.加入雞蛋
C.加少量生粉
D.加少量醬油提前腌制

3.單項選擇題為了鎖住更多營養(yǎng)和水分，肉質更嫩，清蒸魚應該（）上鍋。

A.冷水
B.熱水
C.涼白開水
D.無所謂

4.單項選擇題為了讓蒸雞蛋更鮮嫩滑口，最好使用（）。

A.冷自來水
B.溫開水
C.涼白開水
D.無所謂

5.單項選擇題有些傳統(tǒng)風俗會給媽媽吃下奶湯，在（）喝是相對合適的。

A.生完后當天
B.生完后3天
C.生完后5天
D.生完后10天