多項(xiàng)選擇題為了降低飲食中的含鉀量，可以通過(guò)以下哪些措施來(lái)實(shí)施（）

A.蔬菜放入水中煮熟，棄水
B.食物冷藏
C.土豆切片放入水中浸泡，頻繁換水
D.多吃蛋白
E.多吃水果


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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些是適合透析患者食用的“優(yōu)質(zhì)蛋白飲食”（）

A.牛奶
B.雞蛋
C.牛肉
D.豆制品
E.魚(yú)

2.多項(xiàng)選擇題以下哪種食物含磷較高（）

A.火腿腸
B.雞蛋白
C.咖喱粉
D.芝麻醬
E.雞蛋黃

3.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)治療的原則包括（）

A.多樣性
B.充分
C.適度
D.平衡
E.控制能量

4.多項(xiàng)選擇題避免攝入含鉀高食物的食用方法有（）

A.不用菜湯或肉湯拌飯
B.蔬菜水煮3min再炒；薯類切片后泡水20min后汁液倒掉不用
C.不用低鈉鹽、薄鹽醬油、代鹽
D.超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量少1/3
E.水果1d只能吃2次，吃之前最好浸水1h~2h再食用

5.多項(xiàng)選擇題血透患者健康宣教正確的時(shí)（）

A.透析病人能量供給一般為147kJ/（kgd），亦即35kcal/（kgd），其中碳水化合物占60%~65%，以多糖為主；脂肪占35%~40%
B.蛋白質(zhì)：攝入量為1.2g/（kgd）為宜，合并高分解狀態(tài)的急性疾病時(shí)可增加至13g（kgd）
C.兩次透析之間，體重增加不超過(guò)5%或每天體重增加不超過(guò)1kg
D.限制鈉、鉀、磷的攝入
E.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

6.多項(xiàng)選擇題動(dòng)靜脈瘺管護(hù)理包括（）

A.教會(huì)使用自體動(dòng)靜脈內(nèi)瘺的病人每天判斷內(nèi)痿是否通暢，可用手觸摸吻合口的靜脈端，若們及震顫，則提示通暢
B.透析結(jié)束當(dāng)天保持穿刺部位清潔干燥，避免弄濕
C.避免內(nèi)瘺側(cè)肢體受壓、負(fù)重、戴手表，勿穿緊袖衣服；注意睡姿，避免壓迫內(nèi)瘺側(cè)肢體；避免肢體暴露于過(guò)冷或過(guò)熱的環(huán)境
D.注意保護(hù)內(nèi)瘺，避免碰撞等外傷，以延長(zhǎng)其使用期

7.多項(xiàng)選擇題內(nèi)瘺成形術(shù)后早期功能鍛煉方法有（）

A.手臂伸直自然下垂，手握軟式球，用力捏球持續(xù)五秒后放松
B.交替捏球動(dòng)作約5-6次后，前臂彎曲手握緊球持續(xù)數(shù)秒后，手掌放松，手臂自然下垂，以上動(dòng)作持續(xù)十五秒鐘
C.每日至少實(shí)施握球運(yùn)動(dòng)3-4次，每次持續(xù)15分鐘

8.單項(xiàng)選擇題人造血管植入造瘺術(shù)的適應(yīng)癥（）

A.上肢血管纖細(xì)不能制作自體內(nèi)瘺
B.由于反復(fù)操作使上肢動(dòng)靜脈血管耗竭
C.由于糖尿病、周圍血管病、銀屑病等使上肢自身血管嚴(yán)重破壞
D.原有內(nèi)瘺血管瘤或者狹窄切除后需用移植血管搭橋
E.以上都是

9.單項(xiàng)選擇題下列血透病人飲食宣教錯(cuò)誤的是（）

A.高熱量
B.優(yōu)質(zhì)蛋白
C.高鈉
D.高維生素

10.單項(xiàng)選擇題自體動(dòng)靜脈內(nèi)瘺優(yōu)點(diǎn)（）

A.長(zhǎng)期通暢率高
B.感染的發(fā)生率低
C.使用時(shí)間長(zhǎng)
D.以上都是