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我國用葡萄釀酒的歷史悠久,漢代中原地區(qū)就以釀造葡萄酒馳名。
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我國用葡萄釀酒的歷史悠久,漢代西域地區(qū)就以釀造葡萄酒馳名。
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黃酒的營養(yǎng)價值較高,黃酒主要產(chǎn)于浙江、江蘇和福建一帶,以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。國家名酒有浙江紹興女兒紅、江蘇丹陽封缸酒和福建龍巖沉缸酒。
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