K快餐公司自1987年進入中國市場以來,通過全國性的各種布局措施,至今在國內已開設有l(wèi)000多家單店,基本覆蓋到了中國的所有二級城市。K公司的消費群主要是年青一代,大致可分為三類:兒童、學生、都市上班族。
K公司的產品有雞肉卷、香辣雞翅、新秀雞腿堡、炸薯條、鮮蔬芙蓉湯、蛋撻等,其可靠的原料來源、豐富的套餐產品組合以及號稱K公司獨有的烹制秘方可謂首要優(yōu)勢。其次是其豐富、超值的附加產品與服務,如干凈明快的用餐環(huán)境、深受兒童喜愛的游樂設施等。這些構成了K公司既有特色、又有顯著差異化的競爭優(yōu)勢。
K公司品牌蘊含了濃郁的文化特點。作為海外快餐之一,它在中國已經成了一種文化的代表,深受白領階層的歡迎,這是通過其他的快餐消費內容滿足不了的一種心理需求,于是便形成了K公司的市場地位。
油條是中國老百姓早餐中最愛吃的油炸食品之一,消費量大。北京街邊手工小攤的傳統(tǒng)油條每條售價僅0.5元。針對如何替代傳統(tǒng)制作工藝、不依靠添加明礬而使油條蓬松和香脆的問題,K公司進行了長達1年多的研究測試,最終于2008年春推出了“安心”油條,售價每根3元,并將其作為K公司早餐長期保留產品。其產品說明上講,K公司的安心油條,大小如麻花、口味似糍粑。不添加明礬,其在健康上的賣點擊中了中式傳統(tǒng)油條的軟肋。
從價格和取材用量上來衡量,它比此前市場上最貴的油條還要貴得多。K公司早在2000年就開始打造本土化概念,K牌粥、老北京雞肉卷、新秀烤翅等迎合了拒絕油炸食品的顧客需求。而此次上市經典中式早餐油條更是將本土化推向了新階段,并立刻引起了社會的廣泛關注。人民網的消費群調查顯示,希望K公司早餐賣油條的占48.40A,不希望的占23.29%。
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