單項選擇題嬰兒食品中絕對禁止使用的甜味劑是（）。
A.木糖醇
B.甜葉菊糖
C.甘草
D.糖精鈉
E.麥芽糖醇
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1.單項選擇題營養(yǎng)教育中的“知-信-行”是指（）。
A.知識-信息-行為
B.知識-信仰-行為
C.知識-信心-行為
D.知識-態(tài)度-行業(yè)
E.知識-態(tài)度-行為
2.單項選擇題對學齡前兒童的膳食，建議每日的食物供給實行（）。
A.二餐三點制
B.三餐一點制
C.三餐二點制
D.四餐一點制
E.四餐二點制
3.單項選擇題解決貧困農(nóng)村兒童蛋白質(zhì)缺乏的有效適宜方法是（）。
A.增加谷類食物攝入
B.多吃肉類食物
C.增加奶類食品攝入
D.常吃豆類及其制品
E.多吃新鮮蔬菜水果
4.單項選擇題上臂肌圍可通過下列哪項計算得到？（）
A.上臂圍和肩胛下皮褶厚度
B.肩胛下皮褶厚度和腹部皮褶厚度
C.上臂圍和三頭肌皮褶厚度
D.肌酐和身高
E.身高和體重
5.單項選擇題天然有毒有害物質(zhì)不包括（）。
A.四季豆中的皂苷
B.毒蕈中的毒肽
C.動物食品中的肉毒毒素
D.河豚毒素
E.杏仁中的含氰苷
最新試題
膳食調(diào)配時需要特別注意補充的食物是（）。
題型：單項選擇題
在高溫環(huán)境下，體內(nèi)氮經(jīng)以下哪些途徑丟失增加？（）
題型：單項選擇題
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為（）。
題型：單項選擇題
在早期，90%能量來自（）。
題型：單項選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應限制（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為（）。
題型：單項選擇題
某人進食鮮牛奶后，出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀，一起進食的其他人則無此癥狀，該現(xiàn)象最可能的病因是（）。
題型：單項選擇題
蛋黃中含量較高的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
隨著運動時間延長，2小時后，幾乎95%以上能量來自（）。
題型：單項選擇題
肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是（）。
題型：單項選擇題