單項選擇題茚三酮反應可以分析（）。

A.α-氨基酸量
B.甘油三酯量
C.核酸含磷量
D.蛋白質肽鍵數(shù)
E.多糖糖苷鍵數(shù)


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1.單項選擇題下列氨基酸中，在280mm波長附近存在吸收峰的是（）。

A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨醇
D.絲氨酸
E.天冬氨酸

2.單項選擇題下列氨基酸中，等電點最低的是（）。

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.亮氨酸
D.色氨酸
E.組氨酸

3.單項選擇題相同濃度下，下列氨基酸中溶液pH值最低的是（）。

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
E.天冬酰胺

4.單項選擇題關于氨基酸的下列敘述中，錯誤的是（）。

A.酪氨酸和色氨酸含苯環(huán)
B.酪氨酸和絲氨酸含羥基
C.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基
D.賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸
E.亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸

5.單項選擇題下列氨基酸中，含有兩個羧基的氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.賴氨酸
C.酪氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸