單項(xiàng)選擇題下面()種印刷性媒體具有影響廣泛,時(shí)效性強(qiáng),成本低廉的特點(diǎn)。

A.雜志廣告
B.報(bào)紙廣告
C.宣傳單
D.旅游指南廣告


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1.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)通過廣告引導(dǎo)消費(fèi)者改變購買時(shí)間。在旺季,減少廣告的投入以節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支,同時(shí)避免對(duì)需求的過度刺激。淡季,加大廣告的投入和力度,刺激消費(fèi)者的消費(fèi)需求,以增加銷售。這是餐飲廣告()的作用。

A.刺激初步需求和選擇性需求。
B.提高銷售人員的銷售效率
C.提醒消費(fèi)者購買產(chǎn)品,增強(qiáng)消費(fèi)者的信任感。
D.穩(wěn)定銷售,減少銷售波動(dòng)。

8.多項(xiàng)選擇題以經(jīng)營利潤為目標(biāo)的菜單價(jià)格規(guī)劃方法的具體步驟是:()

A.計(jì)算完成利潤目標(biāo)要完成的收入指標(biāo)
B.計(jì)算平均消費(fèi)額指標(biāo)
C.根據(jù)各類菜品占營業(yè)收入的百分比確定各類菜品的大概價(jià)格范圍
D.以上都不是

9.多項(xiàng)選擇題以競爭為中心的定價(jià)策略使用時(shí)可先考慮需求與成本后,再與競爭者的價(jià)格比較,在此基礎(chǔ)上制定出自己的價(jià)格。主要有()

A.追隨同業(yè)策略
B.追高定價(jià)策略
C.同質(zhì)低價(jià)策略
D.目錄價(jià)格策略

10.多項(xiàng)選擇題除了成本考慮外,餐廳必須考慮顧客愿意付出的價(jià)位在哪里。一般的作法是作完成本分析、初步定價(jià)后,再按需求考慮修正部分。常用的策略有()

A.聲譽(yù)定價(jià)策略
B.低價(jià)誘餌策略
C.需求導(dǎo)向策略
D.系列產(chǎn)品定價(jià)策略