血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

-COOH稱為（），是（）的官能團。-COOH是由（）和（）組成的。

命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

炔烴的叁鍵是由一個（）鍵和二個（）鍵構(gòu)成的，且（）。

下列物質(zhì)按酸性由強到弱的順序排列的是（）。

苯的性質(zhì)非常（），通常很難發(fā)生（）反應(yīng)，只能發(fā)生（）反應(yīng)，芳香族化合物都具有（）。

在烷烴分子中，只與另外一個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子；只與另外三個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子。烷烴不溶于（），易溶于（）。

HOOC-COOH命名為（），俗稱（），是二元酸中（）最（）的。