根據霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質化程度較高時進行最好。

果樹開花期梅雨等不良氣候條件會導致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

盛果期樹花量大、結果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結果現(xiàn)象。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

秋施基肥正值根系第二或第三次生長高峰，施肥切斷一些細小根，對根系生長不利。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時性枝，當輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時，要及時疏除或縮剪改為枝組。

骨干枝構成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。