單項(xiàng)選擇題袁枚是清朝著名的美食家，他的著作是（）。

A.《飲食須知》
B.《隨園食單》
C.《養(yǎng)小錄》
D.《燒尾宴食單》


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于筵宴的主要特征的是（）。

A.聚餐式
B.規(guī)格程式化
C.菜單新穎
D.社交娛樂性

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)人生禮俗的重要特點(diǎn)之一是（）。

A.恭謙禮讓
B.長(zhǎng)幼有序
C.祝愿健康長(zhǎng)壽
D.女士?jī)?yōu)先

3.單項(xiàng)選擇題在中國(guó)飲食蓬勃發(fā)展時(shí)期，炊具的新突破主要表現(xiàn)在使用（）。

A.銅制炊具
B.鐵制炊具
C.陶制炊具
D.瓷制炊具

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于購(gòu)買性支出的有（）

A.行政支出
B.國(guó)防支出
C.社會(huì)保障支出
D.投資性支出
E.文教科衛(wèi)支出

5.單項(xiàng)選擇題在印制電路板設(shè)計(jì)的過程中，一般焊盤的環(huán)寬通常為（）距離。

A.0.5mm-1.5mm
B.0.4mm-1.4mm
C.0.6mm-1.6mm
D.0.3mm-1.2mm