干法灰化的步驟包括（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

液-固萃取常用的方法有（）。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）