判斷題谷類和薯類食物主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及維生素A
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4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物互換，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
A.以糧換糧
B.以肉換肉
C.以豆換豆
D.以豆換奶
5.單項(xiàng)選擇題應(yīng)用平衡膳食寶塔時(shí)需注意的是（）。
A.年老、活動(dòng)少的人需要能量少，可多吃些主食
B.年輕人、勞動(dòng)強(qiáng)度大的人需要能量多，可多攝入些動(dòng)物性食物
C.女性需要的能量往往比從事同等勞動(dòng)的男性高
D.寶塔建議的各類食物攝入量是一個(gè)平均值和比例
最新試題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較小（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在評價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題