判斷題谷類食物與蔬菜或水果類食物混合食用可發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。

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4.單項(xiàng)選擇題下列兒童發(fā)育遲緩判斷的注意事項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（）。

A.應(yīng)注意詢問與發(fā)育遲緩相關(guān)的信息
B.體格測(cè)量應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)測(cè)量規(guī)定
C.在體格測(cè)量中盡量不要與孩子交流，以免影響測(cè)量數(shù)據(jù)
D.應(yīng)綜合考慮兒童的喂養(yǎng)史和進(jìn)餐史

5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良容易引起兒童（）。

A.體重不足
B.發(fā)育遲緩
C.消瘦
D.身材矮小