在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關注（）？

以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？

在餐廳的菜單設計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？

餐廳在應對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？

餐廳在應對突發(fā)事件（如疫情）時，應采取哪些措施（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？

在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？

在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？

在餐飲企業(yè)的供應鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性（）？

廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？