多項選擇題

食用油脂常見的衛(wèi)生學評價指標有（）

A.酸價
B.過氧化值
C.羰基價
D.丙二醛
E.巴比妥酸

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多項選擇題

乳類污染常見的有毒有害化學物質有（）

A.有害金屬
B.農藥
C.放射性物質
D.抗生素
E.激素

多項選擇題

我國污染糧食的重金屬主要是（）

A.鎘
B.砷
C.鉈
D.鉛
E.汞