商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)大部分到貨商品品種、規(guī)格錯(cuò)發(fā)，應(yīng)填制商品驗(yàn)收單上交財(cái)會(huì)部門(mén)。

食品類(lèi)商品按來(lái)源劃分，可以分為植物性食品和動(dòng)物性食品。

商品儲(chǔ)存量在一般情況下，超過(guò)經(jīng)濟(jì)界限，就會(huì)造成商品積壓；低于經(jīng)濟(jì)界限，就會(huì)出現(xiàn)商品脫銷(xiāo)。

對(duì)商品嚴(yán)格檢驗(yàn)，可以促使生產(chǎn)部門(mén)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

售出后不再經(jīng)營(yíng)或處理的商品一律不予退換。

商品儲(chǔ)存業(yè)務(wù)的重要性主要表現(xiàn)在六個(gè)方面。

商品陳列時(shí)色彩的調(diào)配大致有三種：紅配藍(lán)、黃配藍(lán)、綠配藍(lán)。

進(jìn)貨業(yè)務(wù)管理包括商品入庫(kù)驗(yàn)收和預(yù)算經(jīng)濟(jì)效益。

零售商店的商品來(lái)源大體有兩種情況，一種是計(jì)劃分配，另一種是自由選購(gòu)。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法是指營(yíng)業(yè)員在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)給顧客意見(jiàn)卡來(lái)征求顧客意見(jiàn)的方法。