單項選擇題冠心病最適宜的烹調(diào)油是（）。
A.葵花子油
B.花生油
C.茶油
D.紅花油
E.菜籽油
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1.單項選擇題營養(yǎng)評價實驗室檢查項目中能夠評價長期蛋白質(zhì)攝入不足，機體調(diào)節(jié)功能減弱，機體免疫力下降的指標是（）。
A.總蛋白
B.白蛋白
C.前白蛋白
D.運鐵蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
2.單項選擇題腎病綜合征患者脂肪代謝發(fā)生改變，明顯升高的是（）。
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.糖脂
E.游離脂肪酸
3.單項選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者進食少渣半流食時，不宜選擇的食物是（）。
A.牛奶
B.蒸蛋羹
C.白米粥
D.面片湯
E.藕粉
4.單項選擇題肝豆狀核變性患者全天飲食中哪種元素應(yīng)小于1mg？（）
A.碘
B.鋅
C.鈣
D.鐵
E.銅
5.單項選擇題肝豆狀核變性的治療藥物常用D-青霉胺，應(yīng)增加含哪種維生素豐富的食物或制劑？（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素K
最新試題
以下屬于動物油的特點描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
對于該情況，為明確診斷，首選的檢查是（）。
題型：單項選擇題
健康傳播活動是應(yīng)用（）來告知、影響、激勵公眾、社區(qū)、組織機構(gòu)人士、專業(yè)人員及領(lǐng)導(dǎo)。
題型：單項選擇題
有益健康的身體活動指南中，運動頻率最好是（）。
題型：單項選擇題
鮮豆類食物包括毛豆、缸豆、四季豆、扁豆、豌豆等，與其他蔬菜相比，（）含量相對較高。
題型：單項選擇題
對體格測量工作進行（）是體格測量工作質(zhì)量管理的重要基礎(chǔ)。
題型：單項選擇題
最適合該患兒目前食用的蔬菜是（）。
題型：單項選擇題
此時患兒的飲食治療原則不正確的是（）。
題型：單項選擇題
2個月后，患者行腎移植手術(shù)，術(shù)后1個月，腎功能基本正常，出院醫(yī)囑里飲食注意事項，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于乳母的生理特征說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題