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填空題鐮刀狀貧血癥是最早認(rèn)識的一種分子病，患者的血紅蛋白分子β亞基的第六位（）氨酸被（）氨酸所替代，前一種氨基酸為（）性側(cè)鏈氨基酸，后者為（）性側(cè)鏈氨基酸，這種微小的差異導(dǎo)致紅血蛋白分子在氧分壓較低時易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性貧血。

1.填空題蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中主鍵稱為鍵，次級鍵有（）、（）、（）、（）、（）；次級鍵中屬于共價鍵的是（）鍵。

2.填空題氨基酸與水合印三酮反應(yīng)的基團(tuán)是（），除脯氨酸以外反應(yīng)產(chǎn)物的顏色是（）；因為脯氨酸是α—亞氨基酸，它與水合印三酮的反應(yīng)則顯示（）色。

3.填空題紫外吸收法（280nm）定量測定蛋白質(zhì)時其主要依據(jù)是因為大多數(shù)可溶性蛋白質(zhì)分子中含有（）氨基酸、（）氨基酸或（）氨基酸。

4.問答題PCR技術(shù)的原理是什么？

5.問答題什么是重組DNA技術(shù)？