單項選擇題大米、面粉蛋白質(zhì)的限制氨基酸是：（）。
A.亮氨酸
B.精氨酸
C.色氨酸
D.異亮氨酸
E.賴氨酸
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1.單項選擇題在氮平衡三種狀態(tài)中，不需維持正氮平衡的人群是：（）
A.嬰幼兒
B.青少年
C.孕婦
D.成年男子
E.兒童
2.單項選擇題與隊列研究相比，病例對照研究更易發(fā)生的偏倚有：（）。
A.回憶偏倚
B.選擇偏倚
C.失訪偏倚
D.混雜偏移
E.以上都不是
3.單項選擇題下列哪種研究，最適宜少見病的病因分析？（）
A.現(xiàn)況研究
B.病例對照研究
C.隊列研究
D.實驗性研究
E.生態(tài)學研究
4.單項選擇題下列哪種傳播途徑屬于垂直傳播：（）
A.經(jīng)呼吸道傳播
B.經(jīng)接觸傳播
C.經(jīng)體液傳播
D.母嬰傳播
E.醫(yī)源性傳播
5.單項選擇題傳染病發(fā)生流行，必須具備的基本條件是：（）
A.自然因素、社會因素、個人行為因素
B.患者、病原攜帶者、受感染的動物
C.傳染源、傳播途徑、易感人群
D.時間分布、人群分布、地區(qū)分布
E.以上都是