江蘇住院醫(yī)師耳鼻咽喉科心血管內(nèi)科章節(jié)練習(xí)(2017.01.12)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：蛋白質(zhì)；膳食纖維
2.問答題簡述多不飽和脂肪酸的生理功能。
參考答案：1）促進(jìn)細(xì)胞生長方面：ω-3族具有促進(jìn)腦細(xì)胞的生長與發(fā)育，增強(qiáng)記憶力的作用，ω-6族維持機(jī)體正常的生長、發(fā)育及妊娠；特別...
參考答案：
需要控制原則有：控制高鈉、改善低鉀、改變低鈣現(xiàn)象等原則。
6.問答題常見的出血性梗死部位有哪些?其條件如何?
參考答案：常見的出血性梗死部位有肺、腸。形成出血性梗死的條件有：高度淤血，組織疏松和具有雙重血液供應(yīng)的臟器。 20.簡述血栓形成對(duì)...
7.問答題乳酸菌發(fā)酵制品主要有哪些？
參考答案：酸奶：以新鮮乳、脫脂乳、全脂乳粉、脫脂乳粉或煉乳等乳制品為原料，用嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌的混合菌種共生發(fā)酵而制得的發(fā)...
8.問答題腫瘸的生長方式有哪幾種?
參考答案：腫瘤的生長方式有下列三種： (1)膨脹性生長：這是大多數(shù)良性腫瘤的生長方式，瘤細(xì)胞生長緩慢，不侵襲周圍正常組織，隨著腫瘤...
