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二級營養(yǎng)師膳食指導和評估章節(jié)練習(2018.02.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1 幼兒期食物選擇的特點有（）

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2 孕期推薦脂肪供能比為（）

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3 嬰兒食物中（）缺乏，會引起虛胖和浮腫？

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4 母乳的營養(yǎng)價值要高于牛乳，因為母乳中（）

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5 在該孕周，胎兒組織器官迅速增長，腦細胞分裂增殖加快，應注意長鏈多不飽和脂肪酸的供給，尤其是（）的補充。查看材料

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6.判斷題0～6月齡的嬰兒按每日攝人母乳800ml計，則可獲得脂肪27．7g，占總能量的47%。

參考答案：對

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7 嬰兒添加的第一個輔食應該是（）

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8 嬰兒6個月前，制作輔食時應注意（）

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9 具有保健功能的碳水化合物有（）

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10 對嬰兒來說，除了八種必需氨基酸外，（）也是必需氨基酸。

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