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住院醫(yī)師規(guī)范培訓(xùn)(各省)

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廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.07.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 該類(lèi)膳食可以采用的主食為（）。

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2 慢性支氣管炎發(fā)病的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)因素（）。

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3 下列氨基酸中可以轉(zhuǎn)變成半胱氨酸的是（）。

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4 肪肝的治療原則（）。

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5 食物中葉酸的烹調(diào)損失率為（）。

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6 營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后給出的醫(yī)院常規(guī)膳食建議為（）。

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7 下列不屬于維生素的是（）。

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8 谷類(lèi)的第二限制性氨基酸是（）。

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9 確定營(yíng)養(yǎng)素需要量和DRIs的方法不包括（）。

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10 下列不屬于評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標(biāo)是（）。

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