臨床營(yíng)養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.12.15)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 當(dāng)快速減體重時(shí)，所減輕的主要是（）

2 根據(jù)新版的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》，建議50歲以后鈣的適宜攝入量（AI）均為（）

3 糧谷類(lèi)食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）

4 魚(yú)類(lèi)食物中，含量相對(duì)較少的氨基酸是（）

5 如不及時(shí)治療，病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是（）

6 缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是（）

7 人乳中脂肪含量較高的時(shí)候是（）

8 下列食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）

9 與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營(yíng)養(yǎng)素有（）

10 關(guān)于腫瘤的營(yíng)養(yǎng)防治原則敘述不正確的是（）