理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)理化檢驗(yàn)技術(shù)(士)相關(guān)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.01.16)

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1 標(biāo)準(zhǔn)分樣篩80目是指（）。

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2 檢測(cè)空氣中氮氧化物的方法是（）。

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3 味精是指以糧食及制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提純的某種氨基酸結(jié)晶。這種氨基酸是（）。

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4 加入氫氧化鈉和三氯化鋁后重蒸餾的水是（）。

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5 胎兒缺乏葉酸可引起（）。

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6 在高效液相色譜法中，反相色譜法的固定相和流動(dòng)相分別是（）。

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7 哪項(xiàng)是用微孔濾膜采集金屬顆粒物的優(yōu)點(diǎn)（）。

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8 哪項(xiàng)是鉛的生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)（）。

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9 某實(shí)驗(yàn)室用同一檢驗(yàn)方法測(cè)定食品中的鉛。小李的測(cè)定誤差為2％，小王的測(cè)定誤差為10％，經(jīng)統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果不存在離群值。兩人檢測(cè)的誤差相差那么大，是因?yàn)榇嬖冢ǎ?/a>

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10 測(cè)定值與真實(shí)數(shù)值之間的符合程度（）。

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