高級(jí)客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.04.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列不屬于一至三級(jí)貴賓保衛(wèi)方案對(duì)路線保衛(wèi)采取措施內(nèi)容的是（）。

2 科學(xué)地確定各類人員的比例，處理好三個(gè)方面的比例關(guān)系是處理好管理人員和服務(wù)人員的比例關(guān)系，處理好樓層服務(wù)員同后臺(tái)工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務(wù)員的比例關(guān)系，（）。

3 飯店的規(guī)模大小主要是看其可住賓客的房間數(shù)，根據(jù)房間的多少來劃分，一般小型飯店客房數(shù)在（）間以下。

4 工作定額的科學(xué)制定，與員工的（）有很大關(guān)系。

5 飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一種商品，自身具有價(jià)值和（）。

6 勞動(dòng)合同除（）外，當(dāng)事人可以協(xié)商約定其他內(nèi)容。

7 確定客房部人員定額的計(jì)算方法有按比例定員，按崗位定員，（），按勞動(dòng)效率定員。

8 外事工作紀(jì)律內(nèi)容為“（）”。

9 布草房應(yīng)對(duì)樓層和（）的布草定期盤點(diǎn)。

10 入店教育的主要內(nèi)容包括（）。