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章節(jié)練習
廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學食品衛(wèi)生學章節(jié)練習(2019.05.02)
來源:考試資料網(wǎng)
1
可通過加熱來避免的食物中毒為()。
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2
食物中毒一般分為()類。
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3
食品包裝用紙原料的衛(wèi)生問題不包括()。
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4
食品中有害金屬毒性反應的共同特點是()。
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5
下列關于大腸菌群敘述錯誤的是()。
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6
下列不屬于食品企業(yè)建筑設計總平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()。
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7
上述特效藥的作用機制是()。
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8
關于霉菌生長條件表述錯誤的是()。
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9
植物性食物如剩米飯、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪種食物中毒?()
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10
以下不屬于食品污染物范疇的是()。
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