理化檢驗技術(主管技師)理化檢驗(主管技師)專業(yè)知識章節(jié)練習(2019.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在國標中，維生素A的測定采用高效液相色譜C18反相柱分離，紫外檢測器檢測，采用的定量方法為（）。

2 測定食品中有機氯農(nóng)藥殘留量，國標規(guī)定用氣相色譜法，其檢測器是（）。

3 采用直接滴定法（GB5009.7-1985）測定食品中還原糖的含量，是在加熱條件下，直接滴定標定過的（）。

4 用鉻酸鋇分光光度法（冷法）測定硫酸鹽時，哪種方法可以消除碳酸鹽干擾（）。

5 在職業(yè)接觸限值中，8小時時間加權平均濃度表示為（）。

6 汞的測定原理是基于基態(tài)汞蒸氣對以下哪種波長的電磁波的吸收？（）

7 在職業(yè)接觸限值中，短時間接觸容許濃度表示為（）。

8 氣相色譜法的缺點是（）。

9 按危害狀況分類的是（）。

10 一般用途化妝品衛(wèi)生化學檢驗指標限值中的鉛（）。