理化檢驗(yàn)技術(shù)(主管技師)理化檢驗(yàn)(主管技師)相關(guān)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 某實(shí)驗(yàn)室用同一檢驗(yàn)方法測(cè)定食品中的鉛。小李的測(cè)定誤差為2%，小王的測(cè)定誤差為10%，經(jīng)統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果不存在離群值。兩人檢測(cè)的誤差相差那么大，是因?yàn)榇嬖冢ǎ?/a>

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2 與生殖功能關(guān)系最密切的是（）

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3 按化學(xué)性質(zhì)分類的是（）

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4 國標(biāo)規(guī)定，二硫腙比色法測(cè)定食品中鉛，樣品經(jīng)灰化處理后，用于溶解灰分的是（）

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5 用于測(cè)定水中鉻（六價(jià)）的方法是（）

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6 糖精鈉易溶解在（）

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7 國標(biāo)規(guī)定，二硫腙比色法測(cè)鋅時(shí)，防止銅、汞、鉛、鉍與鎘離子干擾的試劑為（）