00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2019.06.29)
來源:考試資料網(wǎng)2.問答題客房在飯店中的地位是什么?
參考答案:(1)客房是飯店的基本設(shè)施和主體部分;
(2)客房商品質(zhì)量是飯店商品質(zhì)量的重要標(biāo)志;
(3)客房部的...
(2)客房商品質(zhì)量是飯店商品質(zhì)量的重要標(biāo)志;
(3)客房部的...
3.問答題哪些客人飯店可以不予接待?
參考答案:飯店在辦理客人入住登記手續(xù)時(shí),根據(jù)行業(yè)規(guī)定,以下客人可以不予接待。
①攜帶危害飯店安全的物品入店者;
①攜帶危害飯店安全的物品入店者;
參考答案:小許的行為不正確。
假如我是小許應(yīng)這樣:主動(dòng)在發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)之前道歉,說“對(duì)不起”。
假如我是小許應(yīng)這樣:主動(dòng)在發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)之前道歉,說“對(duì)不起”。
參考答案:(1)如果清掃中途客人回房,應(yīng)先禮貌請(qǐng)客人出示房卡,確認(rèn)是房間主人后,再征詢客人意見是否繼續(xù)清掃房間。
(2)...
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參考答案:入住手續(xù)