理化檢驗(yàn)技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2020.01.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在進(jìn)行對流免疫電泳時(shí)，常使用的緩沖液為（）

2 用活性炭管采集工作場所空氣中乙酸乙酯，用氣相色譜法－氫焰離子化檢測器檢測，最常用的解吸溶劑為（）

3 用溶液吸收法采集硫化氫時(shí)，采樣要在1h內(nèi)完成，其原因是（）

4 在GC-MS中，說法最正確的是（）

5 采用索氏提取法測定食物中的脂肪時(shí)，下列哪些因素會(huì)影響脂肪的提?。ǎ?。

6.填空題高效液相色譜分析中，固定相極性大于流動(dòng)相極性稱為()。

參考答案：正相色譜法

7 紙層析是（）

8 用溶液吸收管采樣時(shí)，為防止水霧進(jìn)入轉(zhuǎn)子流量計(jì)，應(yīng)采取什么措施（）

9 引起極性化合物組分的保留值增大的參數(shù)改變是（）

10 原乳感官評價(jià)時(shí)的溫度一般是（）℃。