醫(yī)學(xué)臨床三基(藥師)章節(jié)練習(xí)(2020.04.25)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)4.問(wèn)答題什么是環(huán)糊精？常用的是哪幾種類型？
參考答案：環(huán)糊精（CYD.系指淀粉用嗜堿性芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)得到的環(huán)糊精葡萄糖轉(zhuǎn)位酶作用后形成的由6～12個(gè)D-葡萄糖分子以1，4-糖...
5.問(wèn)答題說(shuō)明淀粉和纖維素在化學(xué)結(jié)構(gòu)上的異同處。
參考答案：淀粉：1α-4連接的是D-葡萄吡喃聚糖；
纖維素：1β-4連接的是D-葡萄吡喃聚糖。
纖維素：1β-4連接的是D-葡萄吡喃聚糖。
參考答案：干法破壞；濕法破壞；氧瓶燃燒
