生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(2020.05.16)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：
作用于核酸分子中的磷酸二酯鍵的酶，分解產(chǎn)物為寡核苷酸或核苷酸，根據(jù)作用位置不同可分為核酸外切酶和核酸內(nèi)切酶。
參考答案：即2，4二硝基氟苯與α—氨基酸中氨基反應(yīng)生成DNP-氨基酸，是黃色二硝基苯衍生物。用此反應(yīng)可以N... 參考答案：
每秒鐘大約需合成43個肽鍵。（要考慮到α-螺旋的每一圈含有3.6個氨基酸殘基，螺距為0.54nm）。
參考答案：α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲
