生物化學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.06)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：由米氏方程：v = V(max )* [S] /（Km + [S] )1、v = 90% V(max)0.9 V(max...
參考答案：二者的區(qū)別在于α－淀粉酶是一種內(nèi)酶，可以跨越淀粉分子的α－1，6鍵到分子內(nèi)部進(jìn)行隨機(jī)切割，所得的...
參考答案：生物靶標(biāo)；危及環(huán)境
5.名詞解釋變構(gòu)作用
參考答案：蛋白質(zhì)在行使其生物功能時(shí)空間結(jié)構(gòu)往往發(fā)生一定的變化，從而改變分子得性質(zhì)，這種現(xiàn)象稱為變構(gòu)現(xiàn)象，又稱別構(gòu)現(xiàn)象或變構(gòu)作用。例...
參考答案：單糖分子可按其分子中含幾個(gè)碳，分為丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖等，其中在自然界中較重要的是戊糖（如核糖、脫氧核糖）和己糖...
參考答案：鐵蛋白、鉬鐵蛋白、還原劑（電子傳遞體）、ATP、厭氧環(huán)境、生物固氮過程、含氫鍵的分子、質(zhì)子（H+）