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浙江住院醫(yī)師針灸科針灸科問答題每日一練(2016.05.14)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題請論述如何設(shè)計高溫環(huán)境下人群營養(yǎng)保健方案？

參考答案：（1）合理安排進(jìn)餐時間。三餐分別安排在起床后、下班后1小時～2小時，以及上班前的1個多小時。高溫往往影響食欲，因此在菜肴...

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2.問答題闡述食物中毒的定義、分類及食物中毒的特點(diǎn)。

參考答案：食物中毒指攝入了含有生物性和化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品，或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性急性或亞急性疾病。按病...

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3.問答題試描述營養(yǎng)咨詢程序。

參考答案：1）詢問飲食營養(yǎng)狀況：飲食史、飲食習(xí)慣和嗜好、飲食調(diào)查、餐次和分配比例、有無偏食史，以及烹調(diào)加工的方法等。2）體格營養(yǎng)狀...

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4.問答題試述世界范圍內(nèi)，膳食結(jié)構(gòu)的類型及營養(yǎng)構(gòu)成特點(diǎn)，并闡明我國居民現(xiàn)存主要營養(yǎng)問題。

參考答案：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國的營養(yǎng)不良也由原來的單純營養(yǎng)缺乏過渡為營養(yǎng)缺乏和某些營養(yǎng)素攝入過多并存。一方面，...

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5.問答題我國佝僂病的發(fā)病率南北方有何差異？造成的主要原因是什么？

參考答案：（1）我國幅員遼闊，南北自然條件不同，尤以陽光日照時間長短不同，南方日照時間長，佝僂病發(fā)病率低，北方日照時間短，發(fā)病較高...

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