陜西住院醫(yī)師麻醉科麻醉學亞專業(yè)單項選擇題每日一練(2017.01.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 如果企業(yè)各方面的條件均符合要求，一般情況下可在接到《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》后的（）工作日內(nèi)取得《食品生產(chǎn)許可證》。

2 HACCP的含義是。（）

3 （）是肌肉中含量最高也是最重要的蛋白質(zhì)。

4 決定食品安全的相對性的因素不包括（）。

5 多酚氧化酶是一種結(jié)合酶，它含有輔基是（）。