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執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試

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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)綜合練習(xí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.19)

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1 增加小麥的出粉率，主要影響哪種營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（）

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2 必需脂肪酸的特點(diǎn)不包括（）

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3 體型正常的人要保持適宜體重，應(yīng)（）

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4 谷類食物中的碳水化合物主要是（）

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5 下列對(duì)于成堿性食品，描述錯(cuò)誤的是（）

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