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餐飲美學(xué)填空題每日一練(2019.08.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題美具有的基本特征是形象性、社會性、藝術(shù)性、延展性、（）

參考答案：感染性

2.填空題光的來源很多，一般來說，最好的光是（）

參考答案：自然光

3.填空題在餐飲美的基本法則與運用中，多樣與統(tǒng)一的法則，也就是在對比中求（）

參考答案：調(diào)和

4.填空題餐飲業(yè)首先要保障的是顧客的安全，裝飾中的安全主要在于（）

參考答案：材料選擇

5.填空題英國式室內(nèi)護(hù)墻板愛用的色調(diào)是（）

參考答案：深色

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