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菌類園藝工食用菌填空題每日一練(2019.11.20)

來源：考試資料網

1.填空題在菌種分離過程中常采用（）分離法，草菇、平菇、香菇、雙孢菇多?。ǎ┙M織進行分離。

參考答案：組織；菌肉

2.填空題如果菌種培養(yǎng)過程中菌絲生長緩慢，后期菌種酸臭撲鼻，則可判斷為（）污染。

參考答案：細菌

3.填空題毛霉和根霉污染最明顯的特征是培養(yǎng)料中出現稀疏灰色的菌絲，且（）。

參考答案：生長十分迅速

4.填空題為判斷滅菌是否徹底，滅菌之后一定要（）。

參考答案：檢驗滅菌效果

5.填空題于123℃左右，液體培養(yǎng)基需要滅菌（）。

參考答案：20min