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生物化學(xué)生物化學(xué)綜合練習(xí)名詞解釋每日一練(2020.05.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋同源蛋白質(zhì)（homologous proteins）

參考答案：

來自不同種類生物、而序列和功能類似的蛋白質(zhì)。例如血紅蛋白。

2.名詞解釋伴娘蛋白（chaperone）

參考答案：與一種新合成的多肽鏈形成復(fù)合物并協(xié)助它正確折疊成具有生物功能構(gòu)象的蛋白質(zhì)。伴娘蛋白可以防止不正確折疊中間體的形成和沒有組...

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3.名詞解釋纖維蛋白(fibrous proteins)

參考答案：一類主要的不溶于水的蛋白質(zhì)，通常都含有呈現(xiàn)相同二級結(jié)構(gòu)的多肽鏈。許多纖維蛋白結(jié)合緊密，并為單個(gè)細(xì)胞或整個(gè)生物體提供機(jī)械強(qiáng)...

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4.名詞解釋糖酵解（作用）

參考答案：

在無氧情況下，葡萄糖（糖原）經(jīng)酵解生成乳酸的過程。

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